Línea de producción de palomitas de maíz saladas de hasta 100 kg/h. Proyecto en Uruguay.

Descripción

Esta línea de producción de palomitas de maíz incluye una máquina Grand Robopop 220, con una productividad de hasta 100 kg/h de maíz crudo. 

Cada grano de palomitas de maíz contiene hasta un 13% de humedad y, gracias a esta humedad, dentro de las palomitas de maíz cuando se calientan, el maíz pierde su humedad y peso. La producción total de palomitas de maíz será de aproximadamente 80 kg/h, dependiendo de la calidad del maíz. Cuando agrega aceite y sal u otro condimento sabroso a las palomitas de maíz, el peso aumenta. 

Después que revientan las palomitas de maíz pasan al tambor de tamizado para separar las palomitas de maíz de los granos sin reventar, las cascarillas, etc. Del tambor de tamizado, las palomitas de maíz pasan al colector. El colector tiene un sensor de nivel para las palomitas de maíz. Desde el colector de palomitas de maíz, a través del alimentador vibratorio, las palomitas de maíz pasan al tambor de recubrimiento con una capacidad de hasta 100 kg/h. 

El aceite se mezcla con sal u otro condimento sabroso en los tanques de aceite. Los tanques de aceite tienen un volumen de 70 L cada uno. La mezcla de aceite en los tanques se calienta hasta 60 °C y se agita constantemente. 

Desde la estación del aceite, la mezcla se suministra al tambor de recubrimiento, allí se aplica sobre las palomitas de maíz. 

Es posible agregar una máquina Grand Robopop 220 más y duplicar la productividad de la línea

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Savory Popcorn Production Line